Schritte zum Zero Waste Unternehmen

Die Mitarbeiter:innen zu animieren, Leitungswasser zu trinken, ist die einfachste Möglichkeit, sowohl Müll als auch Kosten und Arbeit zu sparen. Es kann sinnvoll sein, Wasserspender aufzustellen, an denen Mitarbeiter:innen auch Sprudelwasser zapfen können, oder direkt Filtersysteme in die Hahnanlage einzubauen. Pro Mitarbeiter:in und Jahr können so rund 150 Plastikflaschen gespart werden.

Kapsel- oder Padmaschinen lohnen sich weder aus ökologischen noch aus Kostengründen. Die Anschaffung eines Kaffeevollautomaten, der mit losen Bohnen gefüllt wird, amortisiert sich auch in Büros mit geringer Mitarbeiterzahl innerhalb von wenigen Monaten. So lohnt sich auch die Umstellung auf losen Tee: Das Verhältnis Inhalt zu Abfall ist bei Teebeuteln unter 1:1. Teeliebhaber werden die bessere Qualität schätzen!

Lokale Röstereien bieten hochwertigen und oft fair gehandelten Kaffee an. Hier stehen gute Chancen auf eine Kooperation, bei der der Kaffee in wiederverwendbaren Pfandkisten geliefert werden kann.

Bei der Auswahl von Cateringfirmen für Events, Seminare und Besprechungen, kommt es auf die Auswahl des Anbieters an: Es gibt mittlerweile zahlreiche lokale Anbieter:innen die auf regionale, saisonale, faire und Lebensmittel in Bio-Qualität achten, ebenso Müll und Lebensmittelverschwendung vermeiden, damit auf eine sinnvolle Mengenkalkulationen setzen – was letztlich auch der Kosteneffizienz zugute kommt.

Anbieter:innen, die Einwegverpackungen und einzeln verpackte Portionen anbieten, sollte eine klare Absage erteilt werden. Dies lässt sich übrigens auch hervorragend im Unternehmensalltag vorleben, beispielsweise bei Keksen, Zucker, Obst & Co.

Um die Arbeit im Büro selbst ökologischer zu gestalten gibt es verschiedene Ansatzpunkte: Der Umgang mit Papier kann hinterfragt und auf das notwendige Minimum reduziert werden, wann immer möglich ist Recyclingpapier zu verwenden. Utensilien, die am Arbeitsplatz benötigt werden, wie Stifte, Lineale, Spitzer Radierer, Umschläge, Ordner usw. sollten aus nachwachsenden, biologisch abbaubaren Rohstoffen bestehen. Ausführlichere Informationen dazu findet Ihr z.B. im Blogbeitrag von Minza will Sommer

Nachhaltige Anbieter:innen von (Büro-) Mobiliar beziehen Parameter wie Herkunft, Ressourcenaufwand und Sozialstandards weitestgehend in die Produktion ein. Auch Siegel wie Blauer Engel und FSC geben erste Hinweise darauf, dass umweltschonende Aspekte einbezogen werden. Welchen ökologischen, ökonomischen und sozialen Kriterien solche Siegel folgen, ist dabei jedoch sehr verschieden. Bei vielen Möbelstücken lassen sich durch Second-Hand-Käufe darüber hinaus erheblich Kosten und Ressourcen sparen.

Stoffhandtuchspender in den Waschräumen ermöglichen es auf Einweg-Papierhandtücher zu verzichten. Die Stoffrolle im Inneren wird nach dem Durchlauf von einer Fachfirma gewechselt.
Für kleinere Betriebe bietet es sich an, Handtücher als Einmalhandtücher bereitzulegen, die selbst gewaschen werden. Für diese Handtücher eignen sich auch hervorragend Upyclingprodukte (genähte Tücher aus den guten Stücken von saugfähigen Alttextilien).
Für sanitäre Anlagen die nur wenige Manschen nutzen, reicht die Bereitstellung und ein entsprechender Rhythmus zum Wechsel von üblichen Handtüchern.

Strom aus 100% erneuerbaren Energien unterstützt den Erhalt natürlicher Ressourcen und verringert klimaschädliche Emissionen. Kostentechnisch gibt es mittlerweile kaum noch Unterschiede: Ökostromanbieter:innen können sogar günstiger als konventionelle Anbieter:innen sein und bieten ebenfalls Unternehmenstarife an. Bei der Auswahl unbedingt auf Angebote setzen, die Strom aus 100% erneuerbaren Energien beziehen und keine Mischkonzepte unterstützen, die auch konventionelle Energie nutzen.

Leerlaufstrom (Standby) bei Geräten, die nicht benutzt werden, verursacht rund 4% des gesamten Strombedarfs deutscher Haushalte und Büros. Also: Geräte nur bei Gebrauch einschalten und Mitarbeiter:innen sensibilisieren. Auch der Standby-Betrieb von z. B. Monitoren verbraucht in der Menge signifikant mehr Strom als das An- und Ausschalten. Am besten Stecker ziehen oder effiziente Mehrfach-Steckerleisten mit Ausschaltknopf dazwischenschalten. Nutzt zusätzlich die Energiesparfunktion, wenn Geräte das anbieten.

Von der digitalen Lohnabrechnung bis zum Rechnungsversand per Mail: Die Digitalisierung von Prozessen kann viel Papier und Kosten sparen. Zum verantwortungsbewussten digitalen Handeln gehört aber auch der Blick darauf, wer die Datenmengen hostet. Green Hoster setzen durchgängig auf Ökostrom, arbeiten klimaneutral und versuchen, den Energieverbrauch auszugleichen.

Suchanfragen im Internet verbrauchen viel Energie! Grüne Suchmaschinen wie Ecosia versuchen, dies auszugleichen, indem sie in umweltfreundliche Projekte investieren und Ökostrom verwenden. Daher: Diese global als Standardeinstellung nutzen. Noch besser: Bekannte Web-Adressen direkt eingeben statt über die Suchmaschine laufen lassen.

Eine E-Mail verursacht ca. 10g CO_², eine E-Mail mit Anhängen im Schnitt sogar 50g, ein Brief dagegen 20g. Weil es so einfach ist, werden allerdings viel mehr Mails als Briefe versendet. 80% aller Newsletter-Mails bleiben im Schnitt ungeöffnet. Also: Nicht benötigte Newsletter abbestellen, und sich selbst öfter hinterfragen: Muss diese E-Mail wirklich geschrieben werden?

Um Mitarbeiter:innen motiviert ins Boot zu holen oder sie für Änderungen zu begeistern, ist eine Schulung empfehlenswert.